Почему рыбу — минтай, продают без головы?

почему минтай продают без головы? зачем ее отрезают?


Головы отрубают, чтобы извлечь икру из рыбы, и на прилавок она попадает уже без головы.А ещё отрубленные головы используют на производстве кормов для животных.Но можно встретить и минтай с головой, но он уже дороже безголового
Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on vk
VK
Share on odnoklassniki
OK
Share on tumblr
Tumblr
Share on telegram
Telegram