Я когда-то в детстве лежала в больнице, и мне назначили диету №7а (если мне память не изменяет), видать врачу не понравился мой вес, другой причины я не вижу, всегда назначали №5 (общий стол). Меня меся кормили пресной (совершенно без соли) гречкой и такой же преснющей котлетой на пару. Гадость редкостная. По итогу — я не умерла от нехватки витаминов, ну на пару кило подхудела… И все…Кстати, по поводу гречки. У меня родителям в голодные перестроечные годы на предприятии выдавали паек гречкой — 15 кило маме и 15 кило папе… Выбросить жалко, значит надо есть! По итогу, я вообщем-то гречку люблю, но мой организм ее в больших количествах и часто просто не выносит, ну не принимает, не хочет…Постоянно употребление гречки в пищу на протяжении месяца может стать причиной запоров, спровоцировать образование газов и вздутие живота. На любом продукте можно худеть, главное, соблюдать дефицит калорий. Если вы будете есть по 600г и более сухой гречки в день и не проявлять какой-либо физической активности, то вы будете набирать лишний вес, если у вас, конечно, не быстрый обмен веществ. Во всем нужна мера.А ничего плохого не случится! В гречке много витаминов группы В. Если месяц есть одну гречку на воде, то очистите свой организм от шлаков. Правда, месяц трудно продержаться, постная еда вам надоест через несколько дней.Месяц это много. Все таки нужно разнообразие в еде. Я лично знаю такую лечебную гречневую диету- неделю кушать только гречку в вареном виде без соли, пить только воду. Потом перерыв неделю и опять на гречку. И для организма хорошо и для веса. Помолодеете лицом и фигурой.очень сильно похудеете,сбросите лишние калории,но мне кажется если бы вы весь месяц ели кашу «геркулес»,возможно бы эффект был бы лучше,и со здоровьем было бы получше)Обычно диету на гречневой каше без соли, как уже отмечалось в ответе другого пользователя, проводят приблизительно не более 10 дней а потом делают перерыв на 2-3 месяца и повторяют. Так по-крайней мере учат диетологи а они плохому не научат. Ведь при длительном употреблении гречневой каши на воде, да ещё и без соли, возникает обеднение организма нужными для него витаминами и микроэлементами и другими важными и полезными веществами, что в свою очередь может привести к болезням.Если вы так будете делать то в итоге вас будет тошнить от гречки. Так же вашему организму не будет хватать микроэлементов и витаминов, но месяц вы протяните и особо вреда организму не нанесёте. У меня при отсутствии мяса в рационе бывает раздражительность и головные боли, а ещё я не могу сосредоточится на определённом деле.Если вы будете сидеть на чисто гречневой диете целый месяц может произойти гормональный сбой так как организм нуждается в большом количестве витаминов и микроэлементов для нормальной работы, необходимо принимать в пищу так же жиры и белки а не только крупы какими полезными бы они не были все продукты они заменить не могут.Если целый месяц есть одну только гречку, то особого ущерба для организма не будет.Гречка все-таки довольно полезный продукт.Есть специальная диета на гречке, очень способствует похудению.За месяц ничего страшного не случится.Хотите похудеть и очистить организм -пожалуйста, ешьте одну гречку 30 дней .