Была в Китае и не видела в магазинах никакого сыра, китайцы не едят его. Спросили экскурсовода почему не едят китайцы сыр и не делают его, он ответил, что сыр делают их нехорошего протухшего молока. Хотя китайцы едят много всякой дряни с точки зрения европейского человека, например жареные личинки, жуков, тысячелетние протухшие яйца, у них такой запах и вид, что не описать. Суп из плавников акулы — деликатес, на вкус и вид серый рыбный кисель, засохшие куски из гнезд ласточек.