В кулинарии корица одна из самых популярных приправ. Особая заслуга корицы в том, что ее можно использовать не только для выпечки, но и для приготовления изысканных мясных и первых блюд. Конечно, самый распространенный «дозатор» приправ на любой домашней кухне, это ложка – чайная или столовая. Содержание корицы:• В 1 чайной ложке ― 8 грамм,• В 1 столовой ложке ― 20 грамм.Ох, и люблю я такие вопросы! Когда можно самому все проверить, взвешать, измерить. Всегда использую для этого свои кухонные электронные весы, которые показывают вес с точностью до одного грамма. Так вот провела я опыт:

nn

n
• в стандартной чайной ложке (в которую входит 5 грамм воды) вес молотой корицы без горочки — 3 грамма,
n
• в этой же стандартной чайной ложке вес молотой корицы с приличной горкой — 5 грамм,
n
• в столовой ложке, а она у меня нестандартная, так как небольшая и в нее входит 10 грамм воды, вес молотой корицы без горочки — 8 грамм,
n
• в этой же столовой ложке, вес молотой корицы с приличной горкой — 12 грамм.
n

«,»votes»:»1″},{«answer»:»

Корица — это безусловно одна из самых популярных приправ в кулинарии. Она используется в приготовлении блюд достаточно часто. Отмеряют эту приправу в небольших количествах, поэтому весами пользоваться не всегда практично. Кроме этого, весы есть не у всех. Поэтому можно использовать чайную или столовую ложку, чтобы отсыпать необходимое количество грамм. Для этого нужно знать сколько грамм корицы содержится в одной чайной и в одной столовой ложке. Итак,1 чайная ложка корицы без горки — 5г., с горкой — 8г.1 столовая ложка корицы без горки — 15г., с горкой — 20г.

Согласно кулинарным таблицам корица в 1 чайной ложечке имеет вес 7 гр, а в столовой 20 грамм. Это вес с небольшой горкой, поэтому он может меняться на пару грамм, если мерить на глаз, без использования весов.