Рыба солёная только морская. А та, что в речке выросла, без соли кажется пресной. Карася, например, или карпа солить просто необходимо. У них мясо сладковатое. А вообще, всё это на любителя. Кто-то и чай без сахара пьёт, не понимая зачем его туда добавлять и портить вкус.Нет , не кажется.Потому что люблю с солью.И вообще больше всего люблю соленую красную рыбу.Сочные мясистые куски.Раньше сами солили красную.Мясо нежное , мягкое мясистое и почему-то чуть сладковатоеНу а вообще красную рыбу могу съесть и без соли , например печеную или жаренную.Например лосось.А вообще предпочитаю солить.Хотя говорят , что соль и сахар , глушат истинный вкус блюд.И даже вызывают привыкание.Поэтому есть без соли это конечно хорошо.Но иногда бывает рыба действительно кажется пресной и не вкусной.Хотя многое зависит и от умения ее готовить.В морской рыбе содержится соль , но мне она кажется не очень соленой.Поэтому частенько досаливаю.Так вкуснее.Ну а если вам нравится есть без соли , то ешьте.Это позволительно.С солью и сахаром действительно следует немного осторожничать.А плохи даже не сами соль и сахар , а их избыток в организме. В больших количествах , это яд.Как в общем и все остальное , что не в меру.А вот если такая реакция и на другие продукты , то возможно соли в организме переизбыток.Да, морская рыба уже частично соленая. В книге Аюрведическая кулинария написано, что морская рыба имеет соленый вкус. Но про лосося и семгу написано, что у них сладкий вкус. А у тунца сладкий, соленый и вяжущий вкусы. У пресноводной рыбы сладкий и вяжущий вкусы.