Как убрать горечь у грецких орехов?


Обычно бывает достаточно устроить орехам три-четыре такие водные процедуры подряд, чтобы смыть с них налёт пыли, а вместе с ней – и часть горечи. Промытые чистенькие орешки уже более приятны на вкус по сравнению с немытыми. Но если мы никуда не спешим и хотим в полной мере насладится грецкими орехами, не останавливаемся на достигнутом и делаем ещё один простой шаг: заливаем промытые орехи чистой водой и оставляем на ночь.
У меня свои орехи растут в саду. В 2015 году очень много орехов были с горечью, пришлось их выбросить, так как горечь ничем не убирается. Даже если вы их поджарите, то всё равно горечь остаётся. Никакие способы не помогли.
Грецкие орехи и оригинальны в своём вкусе с горечью. Горькие у них перегородки. На свету, если они конечно освобождены от скорлупы, горечь проходит, но чем больше орех лежит на свету, тем токсичнее он становится.
Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on vk
VK
Share on odnoklassniki
OK
Share on tumblr
Tumblr
Share on telegram
Telegram