Давайте произнесём заданное имя прилагательное, а лучше какое-нибудь словосочетание вслух. Например, сторож*вАя собака. А вот другие прилагательные: правдИвый ответ, плаксИвый и соплИвый мальчуган, учтИвый молодой человек. Во втором ряду не ошибёшься, потому что ударение приходится как раз на суффикс. Никаких сомнений не вызывает написание таких прилагательных. Отсюда и правило правописания суффиксов «-ев-« и «-ив-« легко выводится, можно сказать, альтернативное: Суффикс ударный — значит и пишем ту гласную, которую произносим и слышим; ударение падает на следующий за суффиксом слог, а суффикс безударный — пишем ев-Например: стержневой корень, алюминиевый завод, горностаевая мантия. Однако есть и исключения из правила, правда, их всего два слова, так что легко запомнить. Это слова «юродивый» и «милостивый». Суффикс безударный, но пишется всё равно с гласной «и». Правильно писать сторожЕвой.