Все мы пользуемся аспирином, содержащем салицилаты при воспалительных процессах. Стало известно, что кроме этого при длительном ежедневном применении аспирина, риск заболеть некоторыми видами рака понижается. Кроме аспирина салицилаты содержатся в ягодах и фруктах- -абрикосах, черной смородине, ежевике, малине, вишне, чернике, мандаринах, яблоках.Также содержат салицилаты капуста брокколи, белокочанная капуста, оливки, томаты, лук, грибы, шпинат, зеленый перец, листовой салат.