У нас в семье и дед был рыбаком, и отец — рыбак, ну и я с удовольствием выезжаю на рыбалку, когда появляется такая возможность. В нашей республике много мест, где можно порыбачить. Но оговорюсь сразу, что речной рыбкой конкретно в нашей семье любят полакомиться все. Особенно, если это карп или сазан. Насчет вопроса, почему некоторые рыбаки рыбу не едят. Для многих рыбаков, да и мне в том числе, ловля рыбы доставляет удовольствие, причем привлекает, в первую очередь, сам процесс. Сначала ждешь, пока клюнет, следишь за поплавком, затем подсекаешь, снова ждешь, ну и наконец — долгожданная встреча с рыбкой. Не раз наблюдала такую картину когда рыбаки, после того, как поймают рыбу, отпускают ее назад, в воду. Или же отдают рыбу рыбакам, у которых день в плане улова не удался. Здесь главное — кто кого обманет: или рыба рыбака, или рыбак проведет глупенькую рыбку. А вообще в рыбалке — своя философия, которую в силах понять только тем, кто «варился в этой каше».Во-первых, рыбалка это вид отдыха, хобби, способ расслабиться и побыть на природе.Во-вторых, пойманную рыбу может не есть сам рыбак, но он же не сирота? У него есть жена, дети, родители, прочие родственники, которые вполне себе могут трескать эту рыбу за милую душу.В-третьих, улов можно продать. Не-рыбаки охотно купят свежатинку.В-четвёртых! Многие рыбаки как раз-таки рыбу едят с удовольствием.Ну и лично моя аналогия: я обожаю собирать грибы, но почти не ем их — они тяжёлые на желудок. Однако какое удовольствие походить по осеннему лесу, какая радость от удачных находок!Есть негласное среди рыбаков правило — «поймал отпусти». Только это как правило относится к исчезающим видам. К примеру в последнее время такая рыба форель и голавль. Думаю в каждом регионе есть своя рыба и рыбак не берет больше чем надо. Так же есть исключительно спортивная рыбалка, там соревнование(кто-то считает рыбалкой, а кто-то нет). Там ловят для зачета и отпускают. Рыбак же идет специально за рыбой и не возьмет больше необходимого, но и рыбку отведает. Ну и сам процесс наиболее важное во всей рыбной ловле. День на 0 дает знания на будущее. В общем рыбак ловит и ест рыбу, а если и не ест — значит у него другие вкусовые предпочтения или больной какой(противопоказано).Скорее всего, эта пословица по смыслу близка к «сапожник без сапог». Хороший мастер получает удовлетворение, когда его работа приносит радость другим (о себе позаботиться у него — руки не доходят). Мой дедушка Петр Захарович был знатным печником, клал и ремонтировал русские печи, «голландки» и какие угодно другие. И печи у него выходили на удивление хороши, и все его за это очень ценили и уважали. Все, кроме его супруги — моей бабушки, т. к. русская печь у них в доме нещадно дымила, и у деда всё руки не доходили её отремонтировать. Так у нас появилась своя домашняя пословица: «у хорошего печника своя печка дымит».Тоже слышала такое выражение, но подтверждение ему не находила. Сама рыбу не очень люблю, но на рыбалку с мужем хожу с большим удовольствием. И пойманую рыбку кушаю. Для нас рыбалка это хобби, на продажу не ловим, поэтому часть уловали, либо предлагаем знакомым, либо сразу отпускаем. Так приятно посидеть на природе и быть увлеченным делом. Нам важен больше процесс, а не величина улова. Не едят рыбу только рыбаки занимающиеся браконьерством. Вся пойманная рыба идёт на продажу. А если человек пришёл отдохнуть на водоём с удочкой или спиннингом, да ещё и рыбки наловил, то грех такой улов не отведать. Ещё не едят рыбу рыболовы, которые ловят в водоёмах с сомнительной репутацией. Например в отстойниках очистных сооружений. В них часто заводится карась, да и ротан там тоже имеется. Такая рыба в лучшем случае отправляется обратно в водоём, а в худшем — на продажу.Скорее всего, это образное выражение, хотя попадался мне всего лишь один человек, который не ел рыбу, а просто ловил и отпускал. Для него рыбалка, это, если не смысл жизни, то что близкое к этому. Он и журналы выписывает о рыбалке, и снасти разные, глаза разбегаются, всех названий и не упомнишь. А в основном, рыбаки кушают рыбу, и порой любят не больше чем мясо.Не знаю, где вы таких рыбаков нашли, все мои знакомые рыбаки очень любят рыбу. Но и если бы не любили — рыбалка для них в первую очередь отдых на природе, а лишь во вторую улов. Да и тем более свежую рыбу можно продать или угостить родственников и друзей.