Почему сливочное масло чернеет на сковороде?
Иногда хочется поджарить, скажем, лучок на сливочном маслице. Но масло, расплавляясь, чернеет, хоть и не должно пригорать. Почему так происходит?
Иногда хочется поджарить, скажем, лучок на сливочном маслице. Но масло, расплавляясь, чернеет, хоть и не должно пригорать. Почему так происходит?